Falatkák

Marhatatár
/ 5180 Ftsavanyú uborkával, mustármaggal, tojássárgájával & wonton chips-szel

Ropogós tintahal
/ 4880 Ftcitromos majonézzel

RÁNTOTT GORDAL OLÍVABOGYÓ
/ 3480 Ftzöldfűszeres majonézzel & parmezánnal

IBERICO SONKÁS CROQUETTE
/ 4460 Ftfekete fokhagyma aiolival
Levesek

RAMEN LEVES
/ 4560 Ftramen tésztával, gombával, daikon retekkel, bébi pak choi-jal & újhagymával CSIRKÉVEL 4860,- / GARNÉLÁVAL 5480,-
Saláták

BURRATA
/ 4980 Ftparadicsommal, ropogós kapribogyóval & rukolával

CÉZÁR SALÁTA
/ 3780 Ftrómai saláta fűszeres krutonnal & parmezánnal TOFUVAL +1640,- / CSIRKECOMBFILÉVEL +1940,-/ TIGRIS RÁKKAL +2140,-

BALTAZÁR BUDDHA BOWL
/ 3580 Ftzöld rizzsel, brokkolival, guacamole-val, uborkával, pácolt japán retekkel & miso dresszinggel
Főételek a Josper Grillből

Tengeri süllő filé
/ 8160 Ftgrillezett bébi római salátával & chimichurri salsával

BBQ OLDALAS
/ 6980 Ftházi coleslaw salátával

RIB EYE STEAK
/ 14780 Ftrozmaringos burgonyával, fűszervajjal, vízitormával (Argentína 250g)

IBERICO SERTÉSSZŰZ
/ 11680 Ftrozmaringos burgonyával, fűszervajjal, vízitormával (Spanyolország 300 g)

LASSAN SÜLT PADLIZSÁN
/ 4280 Fttahinivel, mogyoróval & krémes joghurttal

KAPIRGÁLÓS CSIRKECOMBFILÉ
/ 6260 Ftpiaci salátával
Burgerek

NOMEAT® BURGER
/ 3940 Fthúsmentes szaftos cékla pogácsával, karamellizált hagymával, pikáns szósszal, paradicsommal & rukolával

BBQ BURGER
/ 5880 Ftérlelt húspogácsával, ropogós baconnel, cheddar sajtszósszal, bacon dzsemmel, sült hagymával & házi BBQ szósszal

BALTAZÁR BURGER
/ 4980 Ftérlelt húspogácsával, érlelt cheddar sajttal, paradicsommal, lilahagyma chutney-val & csemegeuborkával
Magyar Klasszikusok

MARHAGULYÁS LEVES
/ 5680 Ftburgonyával & friss kovászos kenyérrel

GRILLEZETT FOGAS
/ 7980 Ftújburgonyával, spenóttal, & citromos vajmártással

ROPOGÓS KACSACOMB
/ 7680 Ftkáposztás sült nudlival

CSIRKEPÖRKÖLT
/ 6380 Ftvajas galuskával
Desszertek

Csoki bomba
/ 3280 Ftcsokoládé mousse karamellszósszal & sós karamell fagylalttal

ZUKI HÁZI FAGYIK & SORBET
/ 2980 FtNapi ajánlatunkról kérdezd a felszolgálót: három gombóc házi fagylalt, két általad választott feltéttel - törökméz, mogyoró praliné, csokoládé szósz vagy gyümölcs kompót

GRILEZETT ANANÁSZ
/ 3140 Ftvanília sziruppal, pirított kesudióval & kókusz fagylalttal

SOMLÓI GALUSKA
/ 3180 Ftcsokoládészósszal, tejszínhabbal & dióval